Grafietplaat heeft een goede geleidbaarheid, hoge temperatuurbestendigheid, zuur- en alkalicorrosiebestendigheid en is gemakkelijk te verwerken. Daarom wordt het veel gebruikt in de metallurgie, de chemische industrie, de elektrochemie en andere beroepen.
Grafietplaten worden gebruikt op het gebied van halfgeleiders, maar ze worden ook veel gebruikt in zonnecellen, sensoren, nano-elektronica, hoogwaardige nano-elektronische apparaten, composietmaterialen, veldemissiematerialen en andere gebieden.
De functie van grafietplaat is beter dan die van metalen plaat, dus vanuit het perspectief van metalen plaat en leven is het voordeel van grafietplaat steeds belangrijker, en tegenwoordig op veel gebieden, zoals: personenauto's, vrachtwagens, schepen en ferrygieten speelt grafietplaat een zeer belangrijke rol. De thermische geleidbaarheid van grafietplaten overtreft die van metalen materialen zoals staal en lood, en de thermische geleidbaarheid neemt af naarmate de temperatuur stijgt, en grafiet wordt zelfs bij extreem hoge temperaturen een thermische isolator. Hoe groter de grafietplaat, hoe kleiner de wrijvingscoëfficiënt en hoe beter de gladmakende functie.